Características del país
Costa de Bélgica: 65 kilómetros de playas arenosas
Las dos atracciones turísticas más importantes de Bélgica son la costa y los Ardennes. Los 65 kilómetros de costa con arena poseen 15 lugares turísticos, cada uno con su propio carácter y atmósfera única. Las arenosas playas son ideales para los niños. Las playas descienden suavemente hacia el mar y los salvavidas cuidan de la seguridad de todos. Los que prefieren tomar sol saben que adquieren un bronceado más saludable aquí que en el sur de Europa, gracias al yodo y a la sal del aire. La costa de Bélgica ofrece una amplia variedad de instalaciones para la recreación y el deporte: aquí puede alquilar una bicicleta o un buggy, o salir a navegar o de pesca. La amplia playa es ideal para los juegos con pelota, equitación y surfing en la playa.
Folklore, fauna y flora en los Ardennes
Los Ardennes, situado al sudeste de Bélgica, constituyen una de las áreas que conserva su belleza natural, rica en fauna y flora, con vastos bosques de árboles frondosos y abetos, colinas y ríos de rápida corriente. Los visitantes pueden caminar por las pintorescas aldeas acunadas en los valles, donde la tradición y el folklore aún están vivos y donde se puede disfrutar del arte y las artesanías de la región.
La primavera en los Ardennes es la época para caminar, andar en bicicleta, pescar, navegar en canoa y en kayac, y además el entusiasta alpinista tiene una excitante selección de desafíos. En el invierno, los Ardennes son un paraíso de diversión para esquiar cuesta abajo y a campo traviesa, o quizás usted prefiere el toboganismo o las carreras en vehículos para nieve.
Viajes diurnos y villas gastronómicas
Bélgica es el país ideal para viajes de un día. Una visita a cualquiera de sus hermosos y antiguos pueblos y ciudades de gran riqueza histórica, en una manera tranquila de conocer el país y su historia. Para aquellos que prefieren el campo, hay parques, zoológicos y centros de recreación.
Bélgica tiene un rol central en la vida gastronómica de Europa Occidental. Los belgas son bien conocidos por su estilo de vida borgoñés y les encanta compartirlo con sus huéspedes. Los restaurantes son conocidos por su calidad, ¿y qué mejor modo de terminar un día lleno de diversión que con un típico guiso flamenco acompañado por la cerveza Ardennes Trappist?
Bélgica baja: playas y dunas en las bajas tierras flamencas
Bélgica se divide geográficamente en tres regiones principales: Bélgica baja (hasta los 100m sobre el nivel del mar), Bélgica central (entre los 100 y los 200m sobre el nivel del mar) y Bélgica alta (desde los 200 hasta más de 500m sobre el nivel del mar).
Bélgica baja comienza en el oeste en la costa, con playas y dunas, que se extiende en línea recta por 65 km. Tierra adentro desde la costa yacen los "pólders". Esta tierra llana y fértil solía sufrir de inundaciones por el mar, pero hoy está totalmente seca, gracias a las represas que la protegen de la erosión de la marea. Entre los pólders del oeste, el Leie y el Scheldt, se encuentran las tierras bajas de Flemish, una región arenosa, accidentada en lugares como el Kemmelberg y el Kluisberg. El Kempen yace en el este del país. La tierra en Kempen es pobre y el paisaje consta de bosques coníferos, montes, estanques, pantanos, pastos y campos de trigo.
Bélgica central: bosques y mesetas de arcilla
Detrás de las tierras bajas de Flemish y Kempen, subiendo gradualmente hacia los valles de Sambre y Meuse, está Bélgica central, con sus bajas y muy fértiles mesetas de arcilla. Brabant, extremadamente urbanizada, tiene su propia alfombra de vegetación frondosa, el bosque de Soignes, una zona de bosques y vestigios de lo que era el Bosque de Cologne, que cubría una gran parte del país en la época romana. Además, Bélgica central tiene a Hainaut en el oeste y a Hesbaye en el este, ambas zonas fértiles con grandes granjas y amplios campos y pastos.
Bélgica alta: monumentos históricos y cuevas misteriosas
Bélgica alta, la región del país menos poblada y más densamente arbolada, comienza al sur del Sambre y del Meuse en la meseta de Condroz, un área fértil que es considerada principalmente una atracción turística debido a los hermosos valles del Meuse y del Ourthe y a sus numerosos monumentos históricos. Entre el Vesder y el Meuse se encuentra el "Country of Herve", que debido a su rico suelo de arcilla es apto para pastar y criar ganado. Hacia el sur de Condroz se encuentra la zona de Fagnes y Famenne, la cual, aunque es una región pobre para la agricultura, es bien conocida por sus misteriosas cuevas ; los ejemplos más interesantes son aquellos en Han-sur-Lesse y Remouchamps. Más hacia el sur están los Ardennes, una región que va desde una maravillosa zona arbolada con bosques de haya naturales hasta árboles de abeto especialmente cultivados, y mesetas y profundos valles. Los Ardenes son una atracción turística natural, y su parte más al sur, Belgian Lorraine, tiene un clima más templado que el del resto del país.
Cientos de diferentes tipos de cerveza Belga
Bélgica es famosa por su gastronomía. Es a los monjes Benedictinos Flamencos que tenemos que agradecer por inventar la cerveza. No es de sorprender que la cerveza en Bélgica sea la bebida nacional. De los literalmente cientos de diferentes tipos de cerveza que se hacen en las cervecerías, lo que se conoce como la mejor cerveza, que hacían los padres, aún se fabrica en los monasterios en los campos tales como Orval y Westmalle. Un arte que es tradición para los belgas se ha convertido en un símbolo famoso en todo el mundo.
Papas de Alta Cocina
Charles de I'Ecluse, conocido como Clusius, era de Flanders y jugó un rol muy importante en la promoción de la papa en toda Europa. Si usted mira libros antiguos de cocina, seguro que encontrará deliciosas recetas belgas. No debe asombrarnos que Bélgica se encuentre entre los primeros en la 'haute cuisine' y que iguale a Francia en el percápita de restaurantes de acuerdo con su población. A donde sea que vaya en Bélgica encontrará restaurantes que ponen especial énfasis en ofrecer a sus clientes lo mejor en delicias culinarias, muchas de las cuales son especialidades de la región.
Pescado del Mar del Norte, carne y carne de ave.
Los restaurantes de la costa son famosos por sus platos de mariscos y pescado del Mar del Norte. Aquí, desde el café más pequeño hasta el restaurante más grande, los "frutos de mar" son preparados con amor y en todas las maneras imaginables. Los Ardennes son más conocidos por su abundancia de trucha fresca y langosta de agua dulce.
Carne de vaca, de cerdo y de oveja son las carnes más populares en los restaurantes. Con su excelente caza, los Ardennes pueden ofrecer suculentos platos tales como jabalí, ciervo y corzo cuando es temporada. También aves como perdiz, faisán y codorniz para degustar. La carne de ave, junto con el conejo y la liebre, están entre los menús de todo el país, en una gran variedad de estilos culinarios.